Café Croissant Berodung & Formatioun

Lëtzebuerg

Den John Wirtz, Bäcker- a Patissiermeeschter, stellt bal véierzeg Joer Beruffserfarung an den Déngscht vu Bäckereien, Pâtisserien, Caféen a Liewensmëttelgeschäfter.

E Rendez-vous ausmaachen Säi Beruffswee entdecken
Illustratioun: Den John Wirtz sëtzt an enger wäisser Kichejacket un engem wäissen Dësch mat engem Kaffi, engem Croissant a sengem Notizbuch, e Bic an der Hand.

Iwwer den John

Fir d’éischt e Kaffi. Dann de Plang.

Als geléierte Patissier a Bäckermeeschter huet den John Wirtz bal véierzeg Joer an der Bakstuff, am Handel an an der Verkafsleedung geschafft. Vum handwierkleche Betrib bis zur Groussproduktioun kennt hien all Schrëtt, deen aus enger gudder Iddi e Produit mécht, dee sech verkeeft.

Zënter 2010 ass hie Generalsekretär vu Vatel Luxembourg a gëtt säi Wëssen och an de Minikäch-Ateliere weider. Mat Café Croissant setzt hie sech bei Iech un den Dësch – an hëlt sech déi Zäit, déi et brauch, fir aus Ären Iddien e feste Projet ze maachen.

Servicer

Wéi den John Iech hëllefe kann

Sortiment & Kategorien

Bakwueren, Schockela, Kaffi: eng kloer a rentabel Offer entwéckelen, déi op Är Clienten ofgestëmmt ass.

Produktioun & Organisatioun

Rezepter, Aarbechtsofleef a Planung – vum handwierkleche Betrib bis zur industrieller Produktioun.

Verkaf & Distributioun

Äre Verkaf am Geschäft, am Eenzelhandel oder um regionale Maart weiderentwéckelen.

Formatiounen & Atelieren

Berufflech Formatiounen a praktesch Ateliere fir Är Ekippen – an och fir déi Jonk.

Beruffswee

Vun der Bakstuff an d’Direktioun

  1. zënter 2018

    Café Croissant

    Grënner a Proprietär: Berodung a berufflech Formatioun.

  2. 2019 – 2026

    Panelux S.A.

    Regionale Verkafsdirekter, duerno Produktiounsdirekter fir Pâtisserie a salzeg Bakwueren.

  3. 2015 – 2018

    Pains & Tradition

    Verkafsresponsabel.

  4. 1995 – 2015

    Cactus S.A.

    Account Manager, Produktiounsresponsabel, duerno Category Manager fir Bakwueren, Schockela a Kaffi.

  5. 1988 – 1993

    De geckege Bäcker Gerard

    Patissier.

Vatel Luxembourg – Generalsekretär zënter 2010, engagéiert an de Minikäch-Atelieren, fir dat traditionellt Bäckerhandwierk un déi Jonk weiderzeginn.

Virgoensweis

Dräi Schrëtt, een Dësch

  1. 1

    De Kaffi

    Mir léieren eis kennen: Äre Betrib, Är Ziler a wou et nach hapert. Ouni Engagement.

  2. 2

    De Croissant

    Wéi e gudde Bliederdeeg entsteet d’Léisung Schicht fir Schicht: Analys, Iddien, Konzept.

  3. 3

    D’Notizbuch

    Konkreet Moossnamen, kloer Responsabilitéiten – a Begleedung, bis alles leeft.

Kontakt

Setzt Iech bei mech un den Dësch.

Erzielt mir vun Ärem Projet – bei engem Kaffi, a gär och engem Croissant.

E Message schécken Dem John op LinkedIn schreiwen
E Rendez-vous ausmaachen

Dem John schreiwen

Erzielt mir vun Ärem Projet – bei engem Kaffi, a gär och engem Croissant.